Mystère & Gourmandise
Vous Cherchez le menu du restaurant, mais il n’y a rien dans ce présentoir ? Normal. C’est qu’ici, au Chants d’avril, tout est mystère et… fait maison. Poussez la porte. installez vous confortablement et répondez à nos questions : avez vous des dégoûts, des allergies, des régimes particuliers, une préférence concernant le plat (viande ou poisson), la couleur du vin ? Pour le reste, vous ne saurez rien… jusqu’à la dégustation
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Notre gamme de poivres relèvera VOS plats en toutes Saisons, donnez du relief à VOS assiettes, tout simplement avec un tour de moulin. Pensez à nos coffrets pour un chouette cadeau à vos épicuriens…
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CHEF MAGICIEN
Laissez-vous guider par Christophe François, son inspiration, il la puise tous les matins au Mines de Nantes, au pied des Camions des pêcheurs qui reviennent juste du Croisic, des Sables d’Olonnes….Selon les marées, au dessus des cagettes d’un maraîcher Vendéen, dans les frigos d’un boucher amoureux.
Sa cuisine ? Créative, rafraîchissante, sincère et savoureuse
Ils témoignent !
